近来清晨，记者跟从库管员张远涛一步步爬上高达6米的粮堆顶部，只见金灿灿的小麦平坦地铺展开来，很是壮丽。绿色的踏粮板好像一条小径，通向库房的旮旯。张远涛弯下腰，悄悄用手抓了一把麦子，金黄的麦粒从他的指尖滑落。

  年关将至，新疆昌粮集团阜康粮油有限职责公司城关粮站库房很是繁忙，一辆辆满载着原粮的配送车吼叫而出，将粮食送往千家万户。

  近来清晨，记者跟从库管员张远涛一步步爬上高达6米的粮堆顶部，只见金灿灿的小麦平坦地铺展开来，很是壮丽。绿色的踏粮板好像一条小径，通向库房的旮旯。张远涛弯下腰，悄悄用手抓了一把麦子，金黄的麦粒从他的指尖滑落。

  张远涛本年59岁，自1991年作业以来，他已在粮食这个作业默默耕耘30余年。他历经仓储、监管、安全等多个岗位的锻炼，成为粮站里看守粮库和检修技能的多面手。

  “每天到库房榜首件事便是查粮情，先闻滋味，看是否发霉、生虫；再看色彩，判别粮食的新鲜程度；最终听声响，经过粮食下落时的沙沙声来感知它的水分凹凸。”每周，他还会对粮食进行虫灾查看，确保每一粒粮食都安然无恙。

  关于张远涛来说，这份作业不单单是一份作业，更是一份沉甸甸的职责。“咱们看护的是老百姓的食品安全，是国家的粮食安全，这份职责对我来说很重。”

  回忆起刚进粮库作业的日子，张远涛说：“那时候条件艰苦，每天在粮堆上一个点一个点地插温度计测温。现在不一样了，储粮库房里电子测温、视频监控查看一应俱全。”

  城关粮站虽是新疆粮食储藏体系一个底层粮库，但在智能化、现代化、信息化方面却走在了前列。粮情检测、科技储粮手法包罗万象，容重器、水分仪、食品安全监测仪等设备更是不时监测着粮食的动态。

  在张远涛的办公室墙上，挂着现已泛黄的粮食保管准则，见证了他30多年来的据守与执着。他按要求填制日报月报，随时把握库存状况，确保粮食及时供给；每周对粮食进行全方位查看，确保储粮安全；及时对库房进行整理，坚持规整洁净。这些看似简略的日常作业，却需求无比的耐性和仔细。

  为让麦子在粮仓内能保鲜，张远涛养成了每天迟早两次前往库房调查记载麦子存储状况的习气，一坚持便是30多年。“查粮情不只需看里边，还要看外面。”他指着库房外说：“不同时节会有不同的损害，必需要时间警觉。”

  粮食保管作业尽管单调，但张远涛却几十年如一日坚持下来，“只需粮食保管好，累点也值得。”

  每天，张远涛都要到粮仓看看。“一天不进来看看，总觉得心里缺陷什么。看一眼心里就有一种很结壮的感觉。”

  在粮仓里，张远涛是一位看护者，更是一位“老麦匠”。他了解每一粒麦子的“脾性”，了解它们的成长周期和贮存条件，每年城关粮站几万吨粮食都在他的尽心呵护下安稳度过保管期。（陶拴科）